
Sanfter Rebschnitt bei passender Mondphase
„Ich schneide erst nach dem 6. Januar und bei passender Mondphase – damit der Saftfluss erhalten bleibt und ein Stock 80 bis 100 Jahre alt werden kann.“
Wenn ich immer Fluss habe, habe ich auch immer Leben.
Der Dornfelder aus dem Jahr 2022 ist ein halbtrockener Rotwein. Er überzeugt mit seinen Fruchtaromen wie Waldbeeren, leichter Kräuternote und seiner tiefroten Farbe. Sein Aroma ist kräftig und zurückhaltend zugleich.
Er eignet sich ausgezeichnet zu einem kleinen Zwischengang oder natürlich auch zu einem kräftigen Hauptgang.
Halbtrocken mit fruchtigen Aromen und leichter Kräuternote
gerne zu deftigen, würzigen und scharfen Fleischgerichten
Am besten bei 16-18°C. Ausgebaut im Edelstahltank.
Das Bio-Siegel beschreibt nur die Untergrenze. Was Tobias darüber hinaus macht, verlangt kein Siegel.
Das steht auf keinem Etikett. Aber du schmeckst es.

„Ich schneide erst nach dem 6. Januar und bei passender Mondphase – damit der Saftfluss erhalten bleibt und ein Stock 80 bis 100 Jahre alt werden kann.“
Wenn ich immer Fluss habe, habe ich auch immer Leben.

„Ich koche Brennnessel, Ackerschachtelhalm und Kamille. Der Tee stärkt das Blatt und nimmt Pilzen den Nährboden.“

„Bei der Lese selektiere ich mehrfach – manchmal bleibt von einer Traube nur ein Drittel, damit dieses Drittel alles bekommt.“
Der Charakter ist im Wein wiederzuerkennen! Das passt total zum Weingut!
Im Paket ist der Versand immer frei, Tobias führt dich per Video-Weinprobe durch jeden Wein – und ab 12 Flaschen geht eine aufs Haus.
Das Winzer-Versprechen: Schmeckt dir ein Wein nicht, bekommst du den Preis der Flasche zurück – ohne Rücksendung.
Einzelne Flaschen versenden wir für 8,50 €, ab 120 € Bestellwert versandkostenfrei. Weinpakete sind immer versandkostenfrei.
Innerhalb von 1–3 Werktagen nach Zahlungseingang, mit DHL GoGreen. Jede Ecke im Karton ist extra gepolstert.
Zur Klärung nutzt Tobias Bentonit, ein Tongesteinsmehl, statt tierischer Hilfsstoffe wie Gelatine. Wie fast alle Weine enthalten die Weine Sulfite.
Oben auf dieser Seite unter „Pflichtangaben & Zutaten“.
Schreib Tobias innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung. Du bekommst den Preis der Flasche zurück, ohne Rücksendung. Dein gesetzliches Widerrufsrecht bleibt unberührt. Bedingungen